La Filosofia

Chiamatela filosofia, modo di pensare o progetto aziendale: questa è la nostra!

La filosofia su cui si basa la nostra realtà aziendale è quella di rendere il consumatore una persona responsabile. Da qui nasce il fabbisogno dell’azienda agricola di diventare da produttrice anonima a trasformatrice responsabile. L’Azienda Agricola Vigaxio ha perseguito e continua a perseguire questo obiettivo, grazie a una sempre più completa formazione del personale aziendale, volta a rendere una piccola azienda in una realtà produttiva di qualità volta al mondo intero.

Ma cosa vuol dire consumatore responsabile?

Per noi non vuol dire la nostra filosofia, un modo di pensare diverso che rappresenta me, Francescosolamente essere attenti al momento dell’acquisto del prodotto finale leggendo l’etichetta, bensì significa che il consumatore stesso deve essere soggetto attivo nella vita sociale, con il fine di trasmettere un modello culturale fondato sulla relazione diretta tra produttore agricolo e utilizzatore finale. Detto in parole più semplici: vogliamo garantire la massima trasparenza al nostro consumatore, tanto che, prima, durante, e dopo l’acquisto siamo sempre disponibili per spiegare come nascono e come si evolvono i nostri prodotti. Non per niente organizziamo anche dei tour aziendali riguardanti la produzione del nostro oro bianco e sulla sua successiva trasformazione, con l’obiettivo di formare tutti i nostri consumatori.

L’obiettivo che ci siamo posti, nonostante sia di difficile raggiungimento, sarà possibile conseguirlo solo attraverso la riscoperta culturale, ormai persa, del cibo e con la successiva produzione di prodotti veri, che possano essere apprezzati per la loro qualità e che non vengano assunti solamente per la necessità fisica di mangiare.

Tutto ciò, con l’aiuto dei nostri consumatori, ci permette di vivere il nostro progetto di vita rendendolo agli occhi di chi ci osserva, un punto di vista alternativo da cui ripartire.

E allora che aspettate? Prenotate anche voi la vostra visita guidata presso la nostra azienda agricola, scegliete quale dei due tour volete partecipare e contattateci per vivere questa esperienza unica nel suo genere!

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